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山茶油的食用方法,山茶油一斤多少錢?

2018-12-31 來自: 廣東AG亚游官网綠色生物科技有限公司瀏覽次數:1362

  山茶油的食用方法,山茶油一斤多少錢?

  (1)湯菜:山茶油功效在煮湯時或煮湯後加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。

  (2)清蒸:在清蒸前或清蒸後加入一匙山茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。

  (3)涼拌:普通的食用油在不加熱至熱的情況下,不能直接用於涼拌,而山茶油在不需要加熱的情況下,可直接用於涼拌各種葷,素菜,同時還可以調至色拉醬,具有色澤鮮亮,口味爽滑,清爽,不油膩等特點。

  (4)熱炒:營養專家指出“熱鍋涼油”的烹調方式是可以保證菜品色,香,味和營養的正確方法。用山茶油熱炒食品不發黑,清爽可口,不油膩。

  (5)煎炸:煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物(維E)可以在220度高溫連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發生改變,是更理想,更健康的煎,炸食用油。


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