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如何保留山茶油的營養成分

2019-03-13 來自: 廣東AG亚游官网綠色生物科技有限公司瀏覽次數:126

  如何保留山茶油的營養成分

  山茶油功效:注意區分壓榨油和浸出油。將新鮮油茶籽采用物理壓榨法得到的油是壓榨油,而用溶劑萃取技術將油料裏的油提取出來的則是浸出油。兩者工藝隻要符合標準都是安全的,隻是壓榨油因原料和生產成本更高,價格也更高。

  注意區分精煉油和土榨油。土榨茶油沒有經過精煉,顏色很深且有苦澀味,因含有雜質和茶皂素存在安全隱患。精煉山茶油增加了提純工藝,去除了雜質和有害物質,充分保留了茶油的營養成分。

  選購山茶油時,通常質量好的山茶油顏色較淺、透明度好,沒有沉澱和懸浮物,而質量一般的山茶油顏色較深,伴有雜質,甚至有分層現象。

關鍵詞:山茶油功效        

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