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健康油的營養價值有哪些?

2019-05-20 來自: 廣東AG亚游官网綠色生物科技有限公司瀏覽次數:73

  健康油的營養價值有哪些?

  健康油主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。

  1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達80%;

  2.不飽和脂肪酸含量符合"歐米伽膳食"營養標準;

  3.富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;

  4.含有角鯊烯與黃酮類物質,對有著的作用;

  5.不含膽固醇、黃曲黴素、添加劑,未受任何農藥化肥的汙染。

關鍵詞:健康油        

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